تعد فوائد الكاجو الصحية كثيرة بفضل احتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، خاصةً عندما يتم تناوله بشكل معتدل. استمر في قراءة المقال التالي لتتعرف على المزيد من مميزات الكاجو.
الكاجو من المكسرات المعروفة بطعمها الشهي والحلو قليلاً، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى أطباق وحلويات متنوعة. فهل هناك فوائد صحية للكاجو؟ وإذا كانت موجودة، فما هي هذه الفوائد؟
فوائد الكاجو:
ويعتبر الكاجو من المصادر الغذائية التي تحتوي على دهون غير مشبعة بشكل غني، كما أنه يزود الجسم بالطاقة والبروتينات والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة القوية. هذه الخصائص تجعل له فوائد عديدة على صحة الجسم. كما يمكن استخلاص حليب الكاجو منه، الذي يُعتبر بديلاً نباتياً لحليب البقر.
وتظهر العديد من الأبحاث فوائد المكسرات بشكل عام، وفوائد الكاجو بشكل خاص، في دعم صحة أعضاء الجسم المختلفة، خصوصًا عند تناوله بشكل معتدل ومنتظم. إليك أبرز هذه الفوائد:
- تحسين الصحة القلبية:
يعتبر الكاجو مصدراً غنياً بالدهون الصحية، كما أنه خالٍ من الكولسترول، مما يسهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن احتوائه العالي على المغنيسيوم قد يساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية.
- تحسين صحة الفم:
يمكن أن يسهم الكاجو في حماية صحة اللثة والأسنان من الالتهابات البكتيرية، كما أن احتوائه على الفسفور قد يلعب دورًا في بناء والحفاظ على مينا الأسنان.
- يساعد على التخسيس:
رغم أن الكاجو يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا، إلا أنه يمكن أن يساهم في فقدان الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل عند تضمينه في نظام غذائي صحي مع مراعاة السعرات الحرارية. فغناه بالبروتينات يعزز من معدل الأيض ويساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول.
- المحافظة على مستوى سكر الدم:
يتميز الكاجو بانخفاض محتواه من الكربوهيدرات مقارنةً بأنواع المكسرات الأخرى، مما يجعله خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة للحفاظ على مستويات السكر في الدم، خصوصًا لمرضى السكري.
- تعزيز الصحة العظمية:
الكاجو يُعتبر من المصادر الغنية بالنحاس، الذي يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من أمراض الهشاشة وترقق العظام، خصوصًا عندما يتواجد مع المغنيسيوم والكالسيوم.
علاوة على ذلك، يُساهم النحاس في إنتاج الكولاجين والإيلاستين في الجسم، مما يُعزز من أداءهما في دعم العظام والعضلات.
- الحماية من حصى المرارة:
أظهرت الدراسات أن تناول الكاجو والمكسرات بشكل عام يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بحصى المرارة، مما يقلل من الحاجة لإجراء عملية إزالة المرارة على المدى الطويل.
- يحتوي العديد من العناصر الغذائية:
يعتبر الكاجو من الأغذية الغنية بالنحاس، الذي يلعب دورًا هامًا في تعزيز مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل، كما يساهم في عمليات إنتاج الطاقة داخل الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الزنك، وهو عنصر مهم لتعزيز مناعة الجسم ودعم عمل العديد من الإنزيمات. يُعتبر الزنك ضروريًا أيضًا لوظيفة بعض الهرمونات الحيوية في الجسم، ولاسيما الهرمونات الجنسية.
كما إنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية، حيث يُعتبر الكاجو من الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة، مثل السيلينيوم وفيتامين هـ، وهما عنصران مهمان في مكافحة الجذور الحرة والحفاظ على سلامة أغشية الخلايا، مما قد يُساهم في الوقاية من أمراض السرطان.
هل الكاجو مفيد جنسياً؟
تُعرف المكسرات، بما في ذلك الكاجو، بفوائدها المحتملة في تعزيز القوة والرغبة الجنسية، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات الضرورية للصحة الجنسية. كما أنها غنية بنسب مرتفعة من الأحماض الأمينية مثل الأرجينين، الذي يُعتبر عنصرًا أساسيًا في تكوين أكسيد النيتريك، وهو مركب حيوي يلعب دورًا مهمًا في عملية الانتصاب.
علاوة على ذلك، يتميز الكاجو بكونه مصدرًا غنيًا بالزنك، الذي يلعب دورًا حيويًا في تعزيز القدرة الجنسية وتطور الأعضاء التناسلية، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على وظيفة غدة البروستات وإنتاج الهرمونات. يُعتبر الزنك مكونًا أساسيًا في نشاط حوالي 200 إنزيم، مما يجعله ضروريًا لعمليات انقسام الخلايا ونموها. ويفيد أن نقص الزنك بشكل كبير، خاصة لدى الأطفال، قد يؤدي إلى مشاكل في النضوج الجنسي ونمو الأعضاء التناسلية.
فوائد الكاجو للحوامل:
ينصح أطباء النساء الحوامل بتناول المكسرات، وخاصة الكاجو، نظرًا لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الحامل والجنين. إليكم أبرز فوائد الكاجو للحامل فيما يلي:
- مصدر للبروتين والأحماض الأمينية الضرورية لنمو الجنين.
- مصدر ممتاز للدهون الصحية، وهي أحماض دهنية أساسية لتطور الجنين، خصوصاً فيما يتعلق بتطور الأعصاب والدماغ.
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في حماية الحامل من مشكلات الهضم والاضطرابات المعوية، خصوصًا الإمساك.
- يُعتبر هذا المصدر غنيًا بالحديد والنحاس، مما يسهم في إنتاج الهيموغلوبين ويعمل على الوقاية من فقر الدم.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة، وتحمي من الأمراض، وتساهم في الحفاظ على صحة الجنين.
القيم الغذائية في الكاجو:
يتميز الكاجو بطبيعته بوجود العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، منها: مضادات الأكسدة مثل الفلافينويدات، بالإضافة إلى الحديد والنحاس والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم. كما يحتوي على فيتامينات من مجموعة ب. إليك التفاصيل الدقيقة للقيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من الكاجو النيء:
| الطاقة | 553 سعرات حرارية |
| الكربوهيدرات | 30.19 غرام |
| الدهون | 43.85 غرام |
| بروتينات | 18.22 غرام |
| السكر | 5.91 غرام |
| الكالسيوم | 37 ميليغرام |
| الزنك | 5.78 ميليغرام |
| النحاس | 2.198 ميليغرام |
| المنغنيز | 1.655 ميليغرام |
| الحديد | 6.68 ميليغرام |
| المغنيسيوم | 292 ميليغرام |
نصائح لأكل الكاجو:
رغم الفوائد المتعددة للكاجو لصحة الجسم، يُنصح بضرورة الانتباه إلى طريقة تناوله، من خلال الالتزام بالنصائح التالية:
- عادة ما يباع الكاجو بعد أن يتم تحميصه وتعريضه للبخار، ويستهلك بهذه الطريقة أو بعد تمليحه. يعتبر الكاجو النيء بشكل كامل سامًا ويشكل خطرًا على الصحة، لذا يُنصح بعدم تناوله.
- يتميز الكاجو بارتفاع محتواه من الدهون والسعرات الحرارية، لذا يفضل تناوله بشكل معتدل وضمن كميات محددة أسبوعياً. يمكن أن يكون ذلك إما كوجبة خفيفة مع أنواع أخرى من المكسرات، أو كإضافة للأطباق المختلفة.
- يجب تجنب تناول الكاجو في حال وجود حساسية منه. ينصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه نوع معين من المكسرات بعدم تناول الكاجو دون إجراء فحص دقيق لحساسية المكسرات، للتأكد من عدم وجود حساسية تجاه الكاجو أيضًا.
- يفضل الامتناع عن تناول الكاجو بكميات كبيرة قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع للعمليات الجراحية، وذلك بسبب تأثيره المحتمل على مستويات السكر في الدم، مما قد يجعل من الصعب التحكم فيها قبل وأثناء العملية.
قدمنا لكم في هذا المقال بعض فوائد الكاجو المتعددة لصحة الجسم.
